Tärkein Muut Yorkissa, Englannissa, kirkkoja ja ruokaa sielun kohottamiseksi

Yorkissa, Englannissa, kirkkoja ja ruokaa sielun kohottamiseksi

York, Englanti, on kaupunki täynnä kirkkoja, mutta sillä on myös aineellinen puoli.

York on kirkkojen juhla, niitä on kymmeniä, ei kahta samanlaista.

Siellä on St. Michael le Belfrey 1500-luvun rakennus, jossa Guy Fawkes, parlamenttia räjäyttää yrittänyt vallankumouksellinen, kastettiin vuonna 1570. Nyt siellä toimii rock-ministeriö.

All Saints North Streetillä on 650 vuotta vanha ikkuna nimeltään Omatuntopiste , joka kuvaa 15 maailman lopun merkkiä.

1100-luvulta peräisin oleva St. John Micklegate on nykyään cocktailbaari.

Ja siellä on kuuluisa Tuomiokirkko , sen tornit työntyvät taivasta kohti.

Viimeisten 1500 vuoden aikana tämä Pohjois-Englannin kaupunki on omistanut helvetin paljon kiinteistöjä Jumalan kunniaksi.

Mutta Mammon saa myös rekvisiittansa. York oli kapitalistinen ennen kuin kapitalismi oli viileä, kaupallinen keskus noin vuodesta 866 lähtien, jolloin viikinkihyökkääjät ripustivat kirveensä ja avasivat julkisivuja myydäkseen Irlannista, Venäjältä ja Italiasta väkisin tuomiaan silkkejä, mausteita ja jalokiviä. Yorkissa oli varakas keskiluokka keskiajalla, joka keräsi voittoja villakaupasta. Sen kansalaiset arvostavat edelleen laatua niin kirkoissa kuin suklaassakin.

Ystäväni Rebecca Jenkins, kirjailija Pohjois-Englannista, opettaa Yorkissa osa-aikaisesti ja kutsui minut äskettäin mukaan yhdelle työmatkalleen. Koska en tarvinnut rohkaisua pitääkseen taukoa romaanien tarkistamisesta, joka kieltäytyi valmistumasta, pakkasin kävelykengät. Samalla kun Rebecca yritti saada oppilaitaan arvostamaan oppiaineen ja verbien välisen sopimuksen loistoa, lähdin pyhiinvaellusmatkalle niin moneen Yorkin uskonnollisiin rakennuksiin kuin pystyin, samalla kun minulla oli aikaa sielua kohottavalle ruokailulle ja virkistävälle vähittäiskaupalle.

Aloitin siellä, missä henkinen ja aineellinen kohtaavat. Pyhän Pietarin katedraali ja metropoliittinen kirkko, antaakseen ministerille sen muodollisen nimen, on viileä ja rauhallinen kuin metsä, varsinkin jos saavut sinne ennen turisteja ja koululaisten retkiä. Minsterin sisällä laiva kohoaa ylöspäin kapeiden, lähes 800 vuotta vanhojen goottilaisten pylväiden päällä, täynnä sinistä ja punaista valoa, joka suodattuu muinaisten lasimaalausten läpi – Yorkissa on yli puolet Englannin säilyneistä keskiaikaisista lasimaalauksista.

Anglikaanisen kirkon hierarkiassa York on toiseksi vain Canterbury ja ylpeilee Yhdistyneen kuningaskunnan ensimmäisellä mustalla arkkipiispalla, Ugandassa syntynyt John Sentamu. Westminster Abbey saattaa olla kuuluisempi, ei vähiten kaikkien noiden kuninkaallisten häiden takia – Liz ja Philip, Margaret ja Tony ja nyt Wills ja Kate – mutta mielestäni York on paljon kauniimpi, eikä sitä häiritse viktoriaanisen restauroinnin takia.

Ja Yorkilla on ollut muutamia omia kuninkaallisia häitä: kuningattaren serkku, Kentin herttua ja Katharine Worsley vuonna 1961; ja vuonna 1328 Hainaultin prinsessa Philippa ja kuningas Edward III. Edward ja Philippa hautasivat yhden lapsistaan ​​pappishuoneeseen. Lapsena kuolleen prinssi Williamin haudan päällä on pienoisritarin kuva ketjupostissa, hänen kasvonsa käännettyinä koskettavasti seinään.

Vaikka se kuulostaa kieroutuneelta, ministerin haudat ja muistomerkit herättävät paikan henkiin, jopa enemmän kuin kimaltelevat pyhät ja kaiverretut kivikuninkaat. Eräs marmorimuistomerkki kertoo Lippuri Henry Whittamista, joka hukkui 26. elinvuotensa vahingossa Ouse-jokeen toukokuussa 1809 tai Gee-perheen upeasta 1600-luvulla maalatusta kivireliefistä, joka kehottaa pysymään lempeänä matkustajana ja lukemaan lauseen. lähetti sinut kuolleista.

Kuolleiden äänet puhuvat erityisen kovaa aavemaisessa Undercroftissa, jossa vuosisatojen työ tulee näkyviin. Nykyinen ministeri rakennettiin normannilaisen katedraalin paikalle, joka vuorostaan ​​korvasi saksilaisen kirkon, ja koko shebang sijaitsee roomalaisessa basilikassa, lähinnä kaupungintalossa, joka on peräisin vuodelta 71 jKr. Se seisoo katedraalin ulkopuolella ja merkitsee paikkaa, jossa Konstantinus julistettiin Rooman keisariksi vuonna 306.

Eboracum, kuten roomalainen kuudes legioona nimeltä York, oli kosmopoliittinen varuskuntakaupunki, tärkeä sotilastukikohta Rooman Britannian siirtokunnalle. Kaupunki kukoisti 1. vuosisadalta aina 410-luvulle asti, jolloin roomalaiset, jotka levisivät liikaa ulkomaille ja joita visigootit hyökkäsivät kotimaassaan, vetäytyivät Britanniasta. Siellä oli huviloita ja temppeleitä jumalille Marsista Mithrasiin. Univormussa pukeutuvat pojat saattoivat nauttia kylpylöistä (kaldarium, kuuma huone, löydettiin pubin alta St. Simson's Squarelta) ja katsella valtakunnan ammattimaisten mustelmien taistelevan villieläinten kanssa. Vuonna 2010 arkeologit löysivät Yorkin gladiaattorien hautausmaa : 80 luurankoa, joissa on suuria miekkahaavoja ja leijonien tai karhujen puremajälkiä.

Vaikka roomalaiset olivatkin vapaa-ajan kylpemässä, he olisivat pitäneet Stonegatesta, Yorkin kauneimmasta ostoskadusta. He olisivat voineet ostaa egyptiläisiä puuvillapyyhkeitä Valkoinen yritys sekä öljyt ja emulsiot tuoksuissa, kuten lime basilika ja mandariini, appelsiini ja geranium sekä granaattiomena noir Jo Malone . Petergaten kulman takana sijaitseva Culpeper the Herbalist tunnetaan englanninkielisestä laventelistaan.

Huomautus paikallisesta nimikkeistöstä: Vaikka kaupunkia ympäröivät upeat linnoitettujen muurit, jotka ovat enimmäkseen peräisin 1200-luvulta, mutta porteilla ei ole mitään tekemistä portulien kanssa. Yorkissa tällainen portti on baari. Gata on vanhannorjaa ja tarkoittaa katua. Viikingit puhalsivat Yorkiin 800-luvulla, ja vuoteen 954 mennessä, kun saksit heittivät heidät ja heidän johtajansa Eric Bloodaxen pois kaupungista, he olivat jättäneet paikkaan geeninsä (sekaavioliittoja oli paljon), kaupalliset arvonsa. ja heidän kielensä.

Yorkin katujen nimet ovat usein suuntaa antavia: Fossgate johtaa Foss-joelle; Castlegate menee linnaan. He paljastavat paikallisen kaupan, ehkä nimeävät maamerkin tai tärkeän henkilön: Swinegate oli sikatori; Colliergate, kivihiilen markkinoilla; Spurriergate, jossa he tekivät kannuja. Gillygate on nimetty St. Gilesin kirkon mukaan ja Davygate David le Lardinierin, Henrik III:n keittiöpäällikön, mukaan.

Yorkin paras kadunnimi on Whip-Ma-Whop-Ma-Gate, jolla voi olla jotain tekemistä kaupungin ruoskapostin kanssa. Tai ei. Mitä tahansa se tarkoittaakin, se on matkalla lounaalle. Suuntaudun erittäin suositeltuun J. Baker's Bistro , modernin Yorkshiren keittiön koti, jossa minua tervehtii huvittava pikkuperuna, joka tarjoillaan merisuolan ja paikallisen vuohenjuuston kera. Sitten kuppi kurpitsavaahtoa, sen jälkeen Whitby-rapua ja savustettua turskan mätiä, kaikki 50 mailin säteellä.

Tällaisen lihallisen hemmottelun jälkeen katson, että minun on parempi ottaa toinen kirkko tai kaksi. Kaikkien pyhien jalkakäytävä (niin, koska se sijaitsee yhdellä Yorkin ensimmäisistä päällystetyistä teistä), sen päällä on pitsinen lyhty, joka on rakennettu vuonna 1400. Se sytytettiin yöllä opastamaan matkailijoita susien saastuttaman Galtresin metsän läpi kaupungin pohjoispuolella.

Nyt kahvila ja kauppa, jossa myydään käsitöitä kehitysmaista, 900 vuotta vanha St. Michael's Spurriergate on rauhallinen paikka nauttia kuppi (erittäin hyvää) reilun kaupan kahvia. Kirkko poistettiin käytöstä vuosia sitten ja myyty, vaikka sen seinillä ja lattialla on säilynyt varhaiset englantilaiset goottikaarensa ja monet seurakuntien muistomerkit.

Mutta kaunein ja koskettavin Yorkin pienistä kirkoista on Pyhä Martinus Suuri . Vuonna 1942 Luftwaffe pommitti Yorkia ja tappoi lähes 100 ihmistä. Suurin osa rakennuksesta paloi eteläistä käytävää ja tornia lukuun ottamatta. Se kunnostettiin sodan jälkeen rauhan ja anteeksiannon muistomerkiksi. Yksi ilmahyökkäyksen suorittaneista saksalaisista pommimiehistä matkusti muutama vuosi sitten Yorkiin pyytääkseen ihmisiltä anteeksi. Istuin penkissä ja katsoin, kuinka ikkunat heittivät mykistäviä värejä lasista kiville. Osa lasimaalauksista on nykyaikaisia, mutta siellä on valtava keskiaikainen ikkuna, joka havainnollistaa Saint Martin of Toursin, sotilaiden suojeluspyhimyksen, elämää.

Yorkin henkisyys ja rikkaus yhdessä tekivät siitä Lontoon jälkeen voimakkaimman kaupungin keskiaikaisessa Englannissa. The Yorkshiren museo esineet todistavat kaupungin tärkeyden: poikkeukselliset esineet, kuten York Helmet, 800-luvun mestariteos, jossa on messinkinen nenäsuoja, johon on kaiverrettu lomitettuja eläinkuvioita; anglosaksinen kilausmiekka; Viking Cawood Sword; ja hienot hopeakulhot, joista eliitti nautti 1 400 vuotta sitten.

Museo sijaitsee 1200-luvulta peräisin olevien St. Mary's Abbeyn raunioiden keskellä, aikoinaan Englannin rikkain luostari. Yksi museon aarteista oli mielessäni antautuessani pienelle fantasiaostoksille. Vuonna 1985 kaveri, jolla oli metallinpaljastin, sekaisi lähistöllä Middlehamin linna paljasti upean kultariipuksen, joka on valmistettu luultavasti 1400-luvun jälkipuoliskolla. Middleham Jewelin ulkopuolelle on kaiverrettu kolminaisuus, sisällä on pala True Crossia ja siinä on 10 karaatin safiiri. Museon kultaisista Viking-käsivarsinauhoista Stonegaten korukauppoihin, ihmiset pitävät blingistään. Ikkuna klo Barbara karja (45 Stonegate) leimahtaa kuin viiden hälytyksen tulipalo, jossa on timantteja, rubiineja ja helmiä, jotka ovat vain hieman pienempiä kuin golfpallot.

Luojan kiitos oli melkein aika tavata Rebecca Davygatessa kaupungin tunnetuimmassa ruokapaikassa. Olen varma, että Davy oli hieno kaveri, mutta paikka pitäisi nimetä uudelleen Bettygateksi: Bettyn ​​kahvila ja teehuoneet on voin, suurten lihapalojen ja suurien kakkupalasten festivaali, jota tarjoilijat tarjoilevat oikealla kiinalla tärkkelysvalkoisissa esiliinassa ja puhuvat sinua rouvaksi. Rebecca kertoo minulle, että kaikki tulevat Bettyn ​​luo. Ja pitkästä jonosta päätellen (Betty's ei ota varauksia), hän on oikeassa.

Betty’s Cafe on monumentti Yorkshiren ruoalle: makkaraa Vale of Yorkista, sianlihaa Stillingtonista, Samuel Smithin olut- ja rahkatortut. Mutta se on myös yhtä sveitsiläinen kuin salainen pankkitili. Sen perusti vuonna 1919 emigranttikondiittori Frederick Belmont, ja se on edelleen perheomisteinen, ja ruokalistalla on rostia, Engadinen juustoerikoisuuksia ja tietysti syntistä suklaata. Tilaamme Rebeccan kanssa lasit Fendant de Sion -hajuista sveitsiläistä valkoviiniä ja mietin, haluanko munakokkelia sulavan täyteläisen savustetun lohen kera (Betty’s tarjoilee aamiaista koko päivän) vai paikallista kinkkua uusien herneiden kera.

Jälkiruoaksi voit valita Coupe Matterhornin, kotitekoisen jäätelön, joka on tukahdutettu Bettyn ​​sveitsiläiseen suklaakastikkeeseen ja kermavaahtoon ja jonka mukana on pieniä suklaaleivonnaisia. Tai voit ostaa vain laatikon käsintehtyä tummaa suklaata langues de chat ja pussin Fat Rascalsia (sokeroiduista hedelmistä räjähtäviä sconseja), mennä istumaan lähimmän kirkon eteen ja pohtimaan ahmattavuuden syntiä.

milloin USA:n matkustuskielto puretaan

Roberts on NPR:n ja BBC:n kommentaattori. Hän jakaa aikansa Lontoon ja Tallahasseen välillä.

Osallistumme Amazon Services LLC Associates -ohjelmaan, kumppanimainontaohjelmaan, joka on suunniteltu tarjoamaan meille keino ansaita maksuja linkittämällä Amazon.com-sivustoon ja siihen liittyviin sivustoihin.

Diane Roberts Diane Roberts on toimittaja ja englannin professori Floridan osavaltion yliopistossa. Hänen viimeisin kirjansa on Tribal: College Football and the Secret Heart of America .' Seuraa